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Vigne a La Morra - Piemonte

Fotografare il vino: intervista con Michael Housewright

18/06/2016

Michael Housewright e' un fotografo americano. Da sempre racconta il mondo del vino attraverso lo strumento che ritiene in assoluto piu' comunicativo: la fotografia. 

Decanto ha incontrato Michael e gli ha fatto alcune domande sulla sua esperienza in Italia. 

 

Pizzoccheri fritti e frittini

Pizzoccheri fritti & frittini

03/06/2016

Una stagione che non si decide...nuvoloni, piogge, sole e poi freddo. In questo  ballo del meteo, poche sono le certezze: ritrovarsi con gli amici per cucinare e stappare qualche bottiglia di buon vino.

Ecco una ricetta che reinventa e toglie stagionalità ad un piatto relegato spesso ai rigori invernali, rendendolo fresco e multicolore. In abbinamento, un vino incredibile per giovinezza che racconta lo stesso territorio ma si scrolla di dosso la soggezione dell'uvaggio. 

Benvenuti ad una nuova, fantasiosa ricetta di Elisa Giannini.

Marche

L come Lacrima

01/06/2016

Morro d'Alba. Provincia di Ancona. 

Terra della Lacrima di Morro. Un' uva a bacca rossa, che raggiunta la maturazione, sembrerebbe lasciar gocciolare il suo succo per la lacerazione della buccia: appunto la lacrima.

In questo comune, Silvia e Giuseppe approdano come forestieri più di 10 anni fa.

La loro storia è il racconto di uno qualunque di noi che un giorno abbandona tutto e cambia vita..

Emilia Sur Lì

EMILIA SUR LI'

26/05/2016

Emilia Sur lì (letteralmente o quasi “Emilia sui lieviti”).

Una regione, un metodo, una terra, un amore.

Nato dall'idea di un gruppo di vignaioli emiliani, il 2 giugno presso l'agriturismo La Longarola a Lesignano (PR) è di scena il trionfo dei rifermentati in bottiglia sui lieviti.  

Fiorin Silvia prosecco

PROSECCO, NON TUTTO E' PERDUTO

20/05/2016

Il racconto di un viaggio alla scoperta di un'enclave di felicità ed equilibrio in una terra che tutto fagocita sotto il peso di numeri e volumi di bottiglie da vertigini.

In una regione che mira nell'imminente a tagliare il traguardo del miliardo ( miliardo!) di bottiglie, incontriamo qualcuno che meglio di tutti incorpora il principio di "less is more", riducendo la velocità e l'ansia di performance della regione a favore di un recupero dei valori di una volta.

Happy Wines Arke Decanto

HAPPY WINES! VICENZA 29 MAGGIO

19/05/2016

Una nuova occasione dove poter incontrare e degustare alcuni dei vini proposti da Decanto ( e altri presto in arrivo nella nostra selezione ).

A Vicenza all'interno della rassegna MAKING HAPPINESS, una visione diversa sul significato del concetto di DESIGN.

Non tanto un riferimento all'estetica quanto piuttosto all'esistenza di un disegno, di un'idea, di una visione.

Dodici vignaioli che interpretano con il loro lavoro, il rapporto ragionato e pensato con la materia trasformandola in qualcosa di più di un semplice vino.

Io Bevo Cosi Villa Sommi Picenardi

Io Bevo Così - Villa Sommi Picenardi LC 22/23 Maggio

06/05/2016

Torna a Lecco, "Io Bevo Così", la rassegna dedicata alle eccellenze naturali e di territorio, giunta alla terza edizione, in programma domenica 22 e lunedì 23 maggio a Olgiate Molgora, nella splendida cornice di Villa Sommi Picenardi.

La splendida Villa è stata inserita tra i 100 migliori giardini d' Italia, una perla nascosta ricca di storia, arte e fascino, la Location perfetta per grandi vini e grandi chef e una splendida occasione per visitare un patrimonio di immenso valore. 

Party stagno Elisa Giannini Decanto

Party nello Stagno

04/05/2016

L'estate si avvicina. Anche le occassioni per bere buoni bianchi.

Le giornate sono più luminose e la voglia di stare in compagnia aumenta.

Elisa è ispirata, tante idee nuove per la testa e il desiderio di creare cucinando.

Ecco una nuova ricetta per le vostre serate in allegria.

B Social Condivisione Facebook

SU DECANTO PIU' DEGUSTI PIU' RISPARMI

02/05/2016

Degustare, condividere e risparmiare.

Ecco spiegato uno dei punti cardine di Decanto.

Come mettere in comune con i propri amici di Facebook le degustazioni più imperdibili e riscattare presto buoni sconto per futuri acquisti.

Il primo vero principio della nostra comunità di appassionati di vini artigiani: promuovere i produttori ed essere ripagati per quel frammento di visibilità che abbiamo dato loro.

Con B Social più condividi, più risparmi.

Moretto Aldo Viola Elisa Giannini

Il Ballo della Mattonella

27/04/2016

Continua l'appuntamento con le ricette della Gianna.

Fantasia, imprevedibilità, accostamenti nuovi e scoperte inattese.

Anche questa volta una interpretazione molto originale con l'ultima creazione di un grande vignaiolo : Aldo Viola.

Pesaro Wine Festival Decanto

PESARO WINE FESTIVAL 17/18 APRILE

12/04/2016

PesaroWine Festival è una fiera internazionale del vino d’artigianato che all’interno del Centro Arti Visive Pescheria ospita le migliori aziende vinicole nazionali ed internazionali. Oltre alle degustazioni il festival  propone concerti e spettacoli teatrali, seminari didattici per esperti e appassionati.

F Franciacorta Decanto

F di Franciacorta

09/04/2016

FRANCIACORTA. Termine e luogo di grandi celebrazioni e contrasti.

A che punto si trova la regione/denominazione e quale la sua direzione?

Decanto ospita pensieri e riflessioni di Paolo Nozza che rilegge e propone una visione e spunti sull'area e sul metodo mai scontati.

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