Paolo Maggioni Novello

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Ti stai avvicinando con curiosità al mondo del vino. Per ora sai solo far girare il vino nel calice e hai scoperto che oltre al supermercato i vini si acquistano su decanto.it. C’è un mondo nuovo da scoprire.

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Casale | Toscana

12-12-2020

Naso veramente intenso di viola e qualche lontano ricordo di amarena. Sembra di essere caduti con la faccia in una aiuola. Bocca piena, calda, speziata, tanta ciliegia e frutta matura, una punta di acidità, un tannino prepotente che si fa apprezzare.

Floreale 5
Speziato 5
Fruttato 4
Animale 4
Minerale 2
Vegetale 1

Noussan | Valle d'Aosta

10-01-2021

Naso molto intenso, catrame, frutta rossa, cannella, pere al vino cotte... Bocca diretta, tannino prepotente, more, prugne, una lunga speziatura di pepe bianco.

Fruttato 5
Animale 5
Speziato 4
Minerale 3
Floreale 1
Vegetale 1

Colombera & Garella | Piemonte

08-12-2020

Ottimo. Blend di Vespolina, Spanna e Croatina. Naso elegante, frutta matura, rosa e qualche spezia. Bocca morbida, frutta matura, prugne, melograno, spezie. Tannino morbido al primo assaggio ed astringente nel finale. Lungo finale di fragoline di bos

Fruttato 5
Speziato 4
Minerale 3
Vegetale 2

Le Piane | Piemonte

12-09-2021

Naso molto complesso, frutta matura, bacche, terriccio, pelo animale, note minerali. Viola e ciclamino, Bocca calda malgrado i 13 gradi, secca, riconferma le sensazioni olfattive con l’aggiunta di note di cioccolato. Lungo.

Fruttato 5
Speziato 5
Floreale 4
Minerale 4
Animale 4
Vegetale 1

Marina Palusci | Abruzzo

08-12-2020

2016 con tappo a corona ma che resiste bene. Naso trascirabile, bocca intensa con tanta fragolina. Vino lungo che muta, parte fresco e muta in caldo, parte amarognolo e muta in dolce. Finale aspro di rosa spina. Particolare. E particolare come blend.

Fruttato 5
Minerale 4
Vegetale 3
Speziato 3
Animale 3

Noussan | Valle d'Aosta

26-12-2020

Naso intenso di idrocarburi, prugna, frutta rossa. In bocca tannino prepotente, prugna, tante spezie. Lungo.

Fruttato 5
Speziato 5
Animale 4
Vegetale 2
Minerale 2