gianluca bacca Novello

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Novello

Ti stai avvicinando con curiosità al mondo del vino. Per ora sai solo far girare il vino nel calice e hai scoperto che oltre al supermercato i vini si acquistano su decanto.it. C’è un mondo nuovo da scoprire.

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Uvaggi provati

Aldo Viola | Sicilia

14-04-2017

Bianco di gran corpo: nessuna filtrazione + lunga macerazione (accenno di tannini). Vino tutto d'un pezzo, senza compromessi con le mode e i trend, eleganza rusticamente antica. Aromi discreti, mai invadenti, ma complessi.

Fruttato 3
Vegetale 3
Minerale 3

Cascina 'Tavijn | Piemonte

14-04-2017

Grignolino, vitigno strano quanto affascinante, Temo di essermi imbattuto in una bottiglia non particolarmente fortunata: giudizio rinviato al prossimo assaggio. Segnalazione: 24 ore dopo l apertura è sembrato migliorare, aprendosi e arrotondandosi

Fruttato 4
Floreale 3
Animale 2