Donato Antonio Notarachille Enofilo
Giornalista, wineblogger, sommelier FIS e allievo di Sandro Sangiorgi.
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Novello
Ti stai avvicinando con curiosità al mondo del vino. Per ora sai solo far girare il vino nel calice e hai scoperto che oltre al supermercato i vini si acquistano su decanto.it. C’è un mondo nuovo da scoprire.
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Bevitore occasionale
Bevi solo in compagnia di amici, ma quando trovi un vino che ti piace ti segni il nome. Le domeniche di sole frequenti saltuariamente qualche manifestazione sul vino. I tuoi produttori preferiti? Dove c’è fila.
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Bevitore seriale
Sei nel loop! Scatti selfie ed abbracci il produttore alle fiere come fosse un grande amico... anche se e’ la prima volta che lo vedi di persona. Le guide non ti bastano più, così sei passato all’azione. Agosto è vendemmia e pigiatura, ma punti ad una branda in cantina per esserci quando partiranno le fermentazioni. Sei un vero enostrippato!
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Enofilo
Sei entrato nella fase matura della tua crescita (e hai già sostituito il primo fegato). Ora, domati gli entusiasmi giovanili e forte di tanta pratica ed esperienza, ricerchi i vini più introvabili, più evoluti, più esclusivi. La pace dei sensi è vicina...
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Uvaggi provati
- Ortrugo
- Pignoletto
- Montepulciano d'Abruzzo
- Malvasia di Candia Aromatica
- Trebbiano romagnolo
- Fortana
- Pinot Grigio
- Nerello Mascalese
- Malvasia
- Moscadella
- Insolia
- Uve autoctone
- Aglianico
- Piedirosso
- Colorino
- Foglia Tonda
- Mammolo
- Sangiovese
- Corvina
- Corvinone
- Molinara
- Rondinella
- Garganega
- Brugnola
- Nebbiolo
- Rossola
- Lambrusco Grasparossa
- Malbo gentile
- Marzemino
- Primitivo
- Gewurztraminer
- Fiano
- Timorasso
- Pinot nero
- Rossese
- Grechetto
- Malvasia Rosa
- Trebbiano
- Uva Pecora
- Verdello
- Vespolina
- Croatina
- Trebbiano d'Abruzzo
- Coda di Volpe Bianca
- Barbera
- Pallagrello Nero
- Cabernet sauvignon
- Raboso
- Canaiolo
- Malvasia Nera
- Lacrima
- Pecorino
Regioni completate
Regioni da completare
52 Vini
75%Copertura nazionale
| Fruttato | 4 |
|---|---|
| Minerale | 4 |
| Floreale | 3 |
| Vegetale | 2 |
| Speziato | 2 |
| Fruttato | 4 |
|---|---|
| Speziato | 4 |
| Floreale | 3 |
| Vegetale | 3 |
| Animale | 3 |
| Minerale | 1 |
Casebianche | Campania
11-09-2020
Cerca di far rivivere la tradizione dell’antico Gragnano e ci riesce con i suoi toni di piccoli frutti neri e rossi, le note sfumate di grafite e sottobosco che anticipano un sorso materico sferzato da grande freschezza e bollicine graffianti.
| Fruttato | 4 |
|---|---|
| Floreale | 3 |
| Minerale | 3 |
| Speziato | 3 |
| Animale | 3 |
| Vegetale | 2 |
| Minerale | 4 |
|---|---|
| Fruttato | 3 |
| Floreale | 3 |
| Vegetale | 2 |
| Speziato | 1 |
| Fruttato | 4 |
|---|---|
| Floreale | 3 |
| Vegetale | 3 |
| Minerale | 3 |
| Speziato | 3 |
| Animale | 3 |
| Minerale | 4 |
|---|---|
| Fruttato | 3 |
| Floreale | 3 |
| Speziato | 3 |
| Vegetale | 1 |
| Animale | 1 |
| Fruttato | 4 |
|---|---|
| Animale | 4 |
| Floreale | 3 |
| Vegetale | 3 |
| Speziato | 3 |
| Minerale | 2 |
| Fruttato | 4 |
|---|---|
| Floreale | 3 |
| Animale | 3 |
| Speziato | 2 |
| Vegetale | 1 |
| Fruttato | 4 |
|---|---|
| Floreale | 3 |
| Minerale | 3 |
| Vegetale | 2 |
| Speziato | 1 |
| Fruttato | 4 |
|---|---|
| Floreale | 4 |
| Vegetale | 4 |
| Minerale | 4 |
| Speziato | 2 |
| Animale | 2 |
| Fruttato | 5 |
|---|---|
| Floreale | 4 |
| Vegetale | 3 |
| Minerale | 3 |
| Speziato | 2 |
| Fruttato | 4 |
|---|---|
| Animale | 4 |
| Floreale | 3 |
| Speziato | 3 |
| Vegetale | 2 |
| Minerale | 1 |
| Fruttato | 4 |
|---|---|
| Floreale | 3 |
| Vegetale | 2 |
| Minerale | 2 |
| Speziato | 2 |
| Animale | 2 |
| Fruttato | 4 |
|---|---|
| Floreale | 4 |
| Speziato | 3 |
| Vegetale | 2 |
| Fruttato | 4 |
|---|---|
| Vegetale | 4 |
| Floreale | 3 |
| Speziato | 3 |
| Minerale | 2 |
| Animale | 1 |
| Fruttato | 4 |
|---|---|
| Floreale | 3 |
| Vegetale | 3 |
| Animale | 3 |
| Minerale | 2 |
| Speziato | 2 |
| Fruttato | 3 |
|---|---|
| Floreale | 2 |
| Vegetale | 2 |
| Speziato | 2 |
| Animale | 2 |
| Floreale | 5 |
|---|---|
| Fruttato | 4 |
| Vegetale | 3 |
| Speziato | 3 |
| Animale | 3 |
| Minerale | 2 |
| Fruttato | 4 |
|---|---|
| Floreale | 3 |
| Speziato | 2 |
| Vegetale | 1 |
| Animale | 1 |
| Minerale | 4 |
|---|---|
| Fruttato | 3 |
| Floreale | 3 |
| Vegetale | 2 |
| Animale | 2 |
| Speziato | 1 |
| Fruttato | 3 |
|---|---|
| Floreale | 3 |
| Animale | 3 |
| Vegetale | 2 |
| Speziato | 2 |
| Fruttato | 4 |
|---|---|
| Speziato | 3 |
| Floreale | 2 |
| Vegetale | 2 |
| Minerale | 2 |
| Minerale | 5 |
|---|---|
| Fruttato | 2 |
| Vegetale | 2 |
| Fruttato | 3 |
|---|---|
| Minerale | 3 |
| Floreale | 2 |
| Vegetale | 1 |
| Minerale | 4 |
|---|---|
| Fruttato | 3 |
| Floreale | 3 |
| Vegetale | 3 |
| Speziato | 3 |
| Animale | 2 |
| Fruttato | 3 |
|---|---|
| Floreale | 2 |
| Minerale | 2 |
| Speziato | 2 |
| Vegetale | 1 |
| Animale | 1 |
| Fruttato | 4 |
|---|---|
| Floreale | 3 |
| Vegetale | 2 |
| Minerale | 1 |
| Speziato | 1 |
| Minerale | 4 |
|---|---|
| Fruttato | 3 |
| Floreale | 3 |
| Vegetale | 3 |
| Speziato | 2 |
| Fruttato | 4 |
|---|---|
| Floreale | 3 |
| Vegetale | 2 |
| Minerale | 2 |
1703 Vino Rosso
8,5
Togni Rebaioli | Lombardia
29-11-2018
Elegantissimo e raffinato nebbiolo di montagna. Rinfranca l’anima.
| Fruttato | 4 |
|---|---|
| Floreale | 3 |
| Minerale | 3 |
| Speziato | 3 |
| Animale | 2 |
| Vegetale | 1 |
| Fruttato | 3 |
|---|---|
| Speziato | 3 |
| Floreale | 2 |
| Vegetale | 2 |
| Minerale | 1 |
| Animale | 1 |
| Fruttato | 5 |
|---|---|
| Minerale | 5 |
| Floreale | 3 |
| Vegetale | 2 |
| Fruttato | 4 |
|---|---|
| Minerale | 4 |
| Floreale | 3 |
| Vegetale | 3 |
| Speziato | 2 |
| Minerale | 5 |
|---|---|
| Fruttato | 4 |
| Floreale | 3 |
| Vegetale | 2 |
| Speziato | 2 |
Noussan | Valle d'Aosta
29-11-2018
Grande complessità e straordinaria bevibilità per un vino verticalissimo. Elegante e raffinato campione di territorialità.
| Floreale | 5 |
|---|---|
| Vegetale | 5 |
| Minerale | 5 |
| Animale | 5 |
| Fruttato | 4 |
| Speziato | 4 |
| Fruttato | 4 |
|---|---|
| Minerale | 4 |
| Floreale | 3 |
| Vegetale | 3 |
| Speziato | 1 |
| Fruttato | 4 |
|---|---|
| Floreale | 4 |
| Vegetale | 2 |
| Minerale | 2 |
| Animale | 2 |
| Fruttato | 4 |
|---|---|
| Floreale | 4 |
| Minerale | 4 |
| Vegetale | 2 |
| Fruttato | 4 |
|---|---|
| Floreale | 4 |
| Minerale | 4 |
| Vegetale | 2 |
| Speziato | 1 |
| Animale | 1 |
| Fruttato | 4 |
|---|---|
| Speziato | 4 |
| Floreale | 3 |
| Vegetale | 3 |
| Minerale | 3 |
| Animale | 2 |
Casebianche | Campania
29-11-2018
Straordinaria bollicina glu glu. Ideale compagna delle tavole estive (ma non solo) con qualunque portata. Provatelo con la frittura di gamberi, con la pizza crudo e barrata. Autentica rivelazione!
| Fruttato | 4 |
|---|---|
| Vegetale | 4 |
| Floreale | 3 |
| Speziato | 3 |
| Minerale | 2 |
| Animale | 2 |
Grawü | Trentino Alto Adige
29-11-2018
Dopo ettolitri di bombe profumate imbevibili ecco finalmente un Gewürztraminer fatto a regola d’arte. Autentico, territoriale, elegante e per nulla piacione. Puro godimento per il palato e per l’anima.
| Fruttato | 4 |
|---|---|
| Floreale | 4 |
| Speziato | 4 |
| Minerale | 3 |
| Vegetale | 2 |
| Animale | 2 |
| Fruttato | 4 |
|---|---|
| Floreale | 4 |
| Minerale | 3 |
| Vegetale | 2 |
termini e condizioni di pagamento
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