certificato
biodinamico
altri
naturali
produzione
garagista
Ci sono 2 degustazioni della community su questo vino
Vai alle degustazioniDal vigneto Niu e Crobu di 0,6 ha sito a soli 650m di distanza dal mare, un bianco dal millesimo 2022 ( estremamente caldo con abbondanti piogge primaverili e con irrigazione di soccorso nel mese di agosto ) ottenuto da uve Nuragus, raccolte a fine agosto, diraspate e delicatamente pigiate. Fermentazione spontanea da lieviti autoctoni con pied de cuve in cemento per 7 giorni e affinamento in acciaio a contatto con le fecce nobili. Solo 750 bottiglie.
Villasimius. Terra di dune di sabbia che si abbracciano al mare. Lontano dalle aree celebrate come regno del Cannonau, Giuseppe Pusceddu con la moglie Barbara, pianta all'inizio degli anni 2000, 1 ettaro e mezzo di vigna a pochi metri dal mare, dedicandosi al recupero delle varietà autoctone : Muristellu, Nasco, Nuragus, Carignano e Cannonau. Suoli di sabbia e vigne allevate a guyot, nessun alberello. Da subito biologico, resta affascinato dal pensiero di una natura ricca e trionfante, assecondata nei suoi ritmi spontanei e lenti, ma inesorabili. Opta per una viticoltura sana e pulita. Trattamenti solo a rame e zolfo, nessun intervento in cantina volto a modificare il volto delle sue uve: nessuna filtrazione, nessuna correzione, nessuna manipolazione. La sua gamma è un caleidoscopio di vini in tirature limitatissime da micro-appezzamenti, declinazioni differenti ogni anno di terreni e stagioni.
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Fruttato | 0 |
---|---|
Floreale | 4 |
Vegetale | 0 |
Minerale | 5 |
Speziato | 0 |
Animale | 0 |
Minerale | 5 |
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Floreale | 4 |
Fruttato | 4 |
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Floreale | 4 |
Vegetale | 3 |
Minerale | 3 |
Speziato | 0 |
Animale | 0 |
Fruttato | 4 |
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Floreale | 4 |
Vegetale | 3 |
Minerale | 3 |
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