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GRECHETTO Umbria IGT Grechetto 2018

10,50
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Ci sono 11 degustazioni della community su questo vino

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Dopo il Trebbiano Spoletino, un altro bianco che conquista in terra di Sagrantino.

Il Grechetto di Francesco Mariani macera sulle bucce in vasca d'acciaio per 3 giorni. Fermenta spontaneamente con un pied de cuve da proprie uve e con lieviti autoctoni. Affina per 6 mesi sulle fecce fini e almeno 5 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

E' un vino di grande equilibrio, gustoso e ricco. Ha polpa, sapidità e tannino gentile. Ma soprattutto un prezzo che lo rende ancora di più un capolavoro.

 

Raìna è a Turri di Montefalco (PG) e rimanda al soprannome del contadino che coltivava in passato queste terre.

Qui Andrea Mattioli e Francesco Mariani nel 2001 acquistano 10 ettari di terreni ed una vecchia casa colonica. Andrea è reduce da una laurea in agraria, Francesco  dopo la laurea in filosofia, segue una delle sue passioni (la cucina) lavorando in importanti ristoranti italiani, ma decide nel 2000 di dedicarsi totalmente al vino.Tra il 2002 ed il 2008 vengono impiantati nuovi vigneti a guyot (per i bianchi) e cordone speronato (per i rossi). Le uve sono quelle del terrritorio e della tradizione. Campo di Raina, Campo di Colonnello e Le Pretelle vengono destinati a Sagrantino, il Campo della gobba a Sangiovese e Le Campette a Sangiovese, Montepulciano, Merlot e Trebbiano Spoletino. I vigneti si trovano a circa 300 m s.l.m., hanno esposizione principalmente a sud-est e si estendono su terreni ricchi di calcare e ghiaia, che favoriscono il drenaggio dell'acqua. La gestione della vigna è effettuata seguendo da subito i criteri della viticoltura biologica. Sono certificati Bio e dal 2012 decidono di seguire i principi della Biodinamica (senza certificazione) ricorrendo a trattamenti solo con rame, zolfo e tisane (equiseto e ortica) e concimando con preparati 501 e 500. In cantina una grande attenzione e assenza di ricorso ad enzimi, lieviti o coadiuvanti (fatta eccezione per piccole quantità di solfiti) danno vita a vini di grande eleganza e personalità.

Ente certificatore : CODEX

Certificazione: IT BIO 002

 

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Punteggio 6150

Enofilo

Data degustazione

Fruttato 4
Floreale 4
Minerale 4
Vegetale 3
Speziato 3
Animale 2
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Punteggio 6250

Bevitore occasionale

Data degustazione

Fruttato 4
Minerale 4
Floreale 3
Speziato 3
Vegetale 2
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Punteggio 3800

Bevitore seriale

Data degustazione

Fruttato 4
Floreale 3
Vegetale 2
Speziato 2
Minerale 1
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Punteggio 1700

Bevitore occasionale

Data degustazione

Fruttato 4
Minerale 4
Floreale 3
Vegetale 2
Speziato 2
Animale 1
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Punteggio 5350

Enofilo

Data degustazione

Fruttato 4
Vegetale 4
Minerale 4
Floreale 3
Speziato 3
Animale 2
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Punteggio 1900

Bevitore occasionale

Data degustazione

GRECHETTO 2018 Umbria IGT Grechetto

9.00/10 1

9,0 9.00/10

Raìna | Umbria

Ottimo vino da pasto, prevalentemente fruttato. Basso contenuto di solfiti e uvaggio sincero, indicato con piatti a base vegetale.

Fruttato 4
Floreale 3
Vegetale 3
Animale 2
Minerale 1
Speziato 1
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Punteggio 6100

Bevitore seriale

Data degustazione

Fruttato 4
Vegetale 3
Animale 3
Floreale 2
Minerale 1
Speziato 1
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Punteggio 1575

Novello

Data degustazione

Minerale 4
Floreale 3
Vegetale 3
Animale 3
Fruttato 2
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Punteggio 7750

Enofilo

Data degustazione

GRECHETTO 2018 Umbria IGT Grechetto

8.00/10 1

8,0 8.00/10

Raìna | Umbria

Molto buono anche questo vino, gli preferisco la peschiera di pacino ma vale tutti i soldi spesi

Fruttato 4
Minerale 4
Floreale 3
Vegetale 2
Speziato 1
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Punteggio 1025

Novello

Data degustazione

GRECHETTO 2018 Umbria IGT Grechetto

7.00/10 1

7,0 7.00/10

Raìna | Umbria

Giallo dorato intenso e torbido. Piacevole, fresco e abbastanza sapido. Persistente. Al naso una spiccata mineralità, una nota di pesca e di fiori.

Minerale 5
Speziato 5
Floreale 4
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Punteggio 6100

Enofilo

Data degustazione

Minerale 4
Fruttato 3
Floreale 3
Vegetale 2
8.45/10 11