Home Veneto Bianchi MOSSO BIANCO

MOSSO BIANCO Vino Bianco Frizzante

  • Cantina Ombretta Agricola
  • Regione Veneto - Italia
  • Uvaggi Verduzzo
  • Affinamento Sui Lieviti in bottiglia
  • Gradazione 11 %
  • Formato bottiglia 0,75 L
  • Allergeni Contiene solfiti
  • Bottiglie prodotte 2800
  • Note Prodotto in Italia
17,90
Quantità ACQUISTA
Spedizione gratuita oltre i 130 €
Pagamenti sicuri

certificato
biodinamico

altri
naturali

produzione
garagista

Da uva 100% Verduzzo trevigiano, vinificato con breve macerazione in serbatoi di acciaio inox e fermentazione e affinamento in vecchie botti da 600 L. Presa di spuma in primavera con mosto della stessa annata. Bolla di grande piacevolezza che porta gioia e spensieratezza, dritta e asciutta, con basso tenore alcolico.

L.VER23

Nonostante la giovanissima età, Alex Della Vecchia è uno dei nomi più promettenti ed istrionici nell'attuale panorama dei rifermentati in Veneto. Impegnato a seguire l'azienda di famiglia nel bellunese con vigneti a Pinot nero, riesce a dare anche un fondamentale contributo al nuovo corso di Costadilà dopo la scomparsa di Ernesto Cattel. E nel 2016 crea Ombretta Agricola a Salgareda (TV). Lo spirito è il ritorno ad una dimensione contadina con vini semplici, immediati e a rifermentazione in bottiglia, appartenenti alla cultura e tradizione del trevigiano ("ombra") come lo stesso nome vuole evocare. Due ettari in affitto, tre varietali lavorati (Verduzzo trevigiano, Merlot, Cabernet Sauvignon) e pochissime bottiglie per il momento. Una filosofia che perpetua quel modello di sostenibilità a ciclo chiuso realizzato da Ernesto in Costadilà, uve sane da impianti del 1990 e nessun ricorso a prodotti di sintesi. Annata, uva e suolo racchiusi in bottiglia ed espressi attraverso la rifermentazione. Nessuna filtrazione, nessuna sboccatura, bassissimo tenore di So2.

 

Vuoi rimanere informato su vini e cantine in offerta? Iscriviti a Decanto!