ROO Vino Bianco 2021

Cantina Rocco di Carpeneto
Regione Piemonte - Italia
Uvaggi Uve autoctone
Gradazione 13 %
Formato bottiglia 0,75 L
Allergeni Contiene solfiti
Bottiglie prodotte 1400
Note Prodotto in Italia

€ 17,50

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Dettagli sul vino
Cantina

Dalle vigne più vecchie della proprietà con impianti di oltre 40-50 anni, un bianco ottenuto dall' uva del territorio e della tradizione per eccellenza (C). Un bel vino dal giusto corpo, ben in equilibrio con una buona freschezza e dal naso inizialmente timido, capace di aprirsi e svelarsi in una delicata complessità.

Carpeneto ( AL), un lembo di altipiano unico tra le dolci colline dell' Alto Monferrato. Siamo in terre di vocazione storica, caratterizzate da suoli franchi a prevalenza limo-argillosa ma con buona presenza anche di sabbia. Sono terreni molto equilibrati, arricchiti da brezze che spirano da sud, dal mare e contribuiscono ad asciugare l'umidità in vigna. Questi elementi permettono da soli di esaltare la tipicità dei vitigni tradizionali di questa zona, acidità e tannino soprattutto nei rossi. L'uomo è marginale, ancora una volta il segreto è il terroir. Qui Lidia Carbonetti lavora secondo natura esaltando il concetto di micro zona. Solo rame e zolfo e concimi con sovescio di leguminose di diverse specie. Produce 8 vini interpretando i varietali autoctoni del territorio da soli 5 ha di vigne tutte adiacenti le une alle altre impiantate per lo più tra il 1955 ed il 1986. In vigna ed in cantina vige il minimo intervento. Ma Lidia ha un curriculum da matematica e in cantina sorveglia e controlla con competenza che la natura faccia il suo corso per ottenere vini di grande piacevolezza alla beva.

Rocco di Carpeneto è socio di Vinnatur.