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CAMPO DI COLONNELLO Umbria IGT Bianco 2021

13,90
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naturali

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garagista

Ci sono 12 degustazioni della community su questo vino

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Campo di Colonnello è il nuovo nome dello Spoletino di Raina, il suo binaco più rappresentativo. Macerato sulle bucce in contenitori di acciaio per 6 giorni ad acino intero, viene fatto fermentare con un pied de cuve di uve proprie con lieviti autoctoni. Affinato in acciaio, resta sulle fecce fini per 6 mesi. Non è filtrato (può presentare leggera velatura e deposito) nè chiarificato.

Un vino dal naso sfaccettato e ricco, una bellissima interpretazione di Trebbiano Spoletino che Francesco Mariani esegue con la sicurezza e identità che appartengono a chi può vantare sicuramente più vendemmie sulle spalle.

Raìna è a Turri di Montefalco (PG) e rimanda al soprannome del contadino che coltivava in passato queste terre.

Qui Andrea Mattioli e Francesco Mariani nel 2001 acquistano 10 ettari di terreni ed una vecchia casa colonica. Andrea è reduce da una laurea in agraria, Francesco  dopo la laurea in filosofia, segue una delle sue passioni (la cucina) lavorando in importanti ristoranti italiani, ma decide nel 2000 di dedicarsi totalmente al vino.Tra il 2002 ed il 2008 vengono impiantati nuovi vigneti a guyot (per i bianchi) e cordone speronato (per i rossi). Le uve sono quelle del terrritorio e della tradizione. Campo di Raina, Campo di Colonnello e Le Pretelle vengono destinati a Sagrantino, il Campo della gobba a Sangiovese e Le Campette a Sangiovese, Montepulciano, Merlot e Trebbiano Spoletino. I vigneti si trovano a circa 300 m s.l.m., hanno esposizione principalmente a sud-est e si estendono su terreni ricchi di calcare e ghiaia, che favoriscono il drenaggio dell'acqua. La gestione della vigna è effettuataispirandosi da subito ai principi della Biodinamica ricorrendo a trattamenti solo con rame, zolfo e tisane (equiseto e ortica) e concimando con preparati 501 e 500. In cantina una grande attenzione e assenza di ricorso ad enzimi, lieviti o coadiuvanti (fatta eccezione per piccole quantità di solfiti) danno vita a vini di grande eleganza e personalità.

 

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Punteggio 8275

Enofilo

Data degustazione

Fruttato 4
Floreale 3
Vegetale 3
Minerale 3
Speziato 2
Animale 1
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Punteggio 24725

Enofilo

Data degustazione

Floreale 4
Fruttato 3
Speziato 2
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Punteggio 4250

Bevitore seriale

Data degustazione

Fruttato 4
Minerale 4
Floreale 3
Vegetale 2
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Punteggio 1075

Novello

Data degustazione

Floreale 4
Speziato 4
Fruttato 3
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Punteggio 6250

Bevitore seriale

Data degustazione

Fruttato 4
Floreale 4
Vegetale 3
Minerale 3
Speziato 1
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Punteggio 1325

Bevitore occasionale

Data degustazione

SPOLETO 2018 Trebbiano Spoletino DOC

7.50/10 1

7,5 7.50/10

Raìna | Umbria

Comfort wine...

Fruttato 4
Floreale 4
Vegetale 4
Minerale 3
Speziato 2
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Punteggio 1575

Novello

Data degustazione

Fruttato 5
Floreale 4
Vegetale 3
Minerale 2
Speziato 2
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Punteggio 6425

Enofilo

Data degustazione

Floreale 4
Fruttato 3
Vegetale 3
Speziato 3
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Punteggio 6100

Enofilo

Data degustazione

Floreale 4
Vegetale 4
Fruttato 3
Minerale 2
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Punteggio 200

Novello

Data degustazione

Fruttato 4
Floreale 4
Vegetale 3
Minerale 3
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Punteggio 3700

Bevitore occasionale

Data degustazione

Fruttato 4
Floreale 4
Vegetale 3
Minerale 3
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Punteggio 3925

Bevitore seriale

Data degustazione

SPOLETO 2017 Trebbiano Spoletino DOC

7.50/10 1

7,5 7.50/10

Raìna | Umbria

Di buona struttura, fresco, un bicchiere chiama subito quello successivo, proprio come piace a me.

Fruttato 4
Floreale 4
Vegetale 3
Minerale 2
8.08/10 12