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COCCINELLA Syrah IGP 2018

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certificato
bio

certificato
biodinamico

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naturali

produzione
garagista

Ci sono 8 degustazioni della community su questo vino

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Da uve raccolte in cima alla collina di Feudo Guarini  a 300 m slm di fronte la montagna grande di Vita nel territorio di Trapani.

Microclima e suolo unici contribuiscono a questa versione di Syrah da fermentazione e affinamento in acciaio.

Il terreno è argilloso calcareo, ricco di scheletro a tratti nero, dotato di buona sostanza organica, a tratti marnoso bianco spazzato costantemente da venti forti.
 

Aldo Viola. One man show. Siamo ad Alcamo in provincia di Trapani, l'area siciliana più vocata e pertanto a maggior concentrazione di viticultura dell'intera isola. Qui la famiglia Viola coltiva la vigna da 4 generazioni. La tradizione vuole uve bianche e una fede monoteista per il Catarratto, uva più forte e resistente in questa zona rispetto al Grillo che trova terreno fertile nell'area di Marsala. Ma Aldo cresce con i ricordi della mamma francese e del vino delle feste che è rosso e Syrah. A 20 anni lascia l'azienda per fare esperienza in Europa. Rientra dalla Danimarca e individua i vigneti che ha sempre cercato per produrre i suoi vini. In Feudo Guarini, a 30 km dalla azienda storica e dalla tradizione del suo passato, impianta la sua idea : 6 ettari a 350 m su una montagna vergine dove la natura vive in equilibrio, incontaminata. Qui nascono Syrah e Nero d'Avola. Sono terreni argilloso-calcarei ricchi di scheletro, dotati di buona sostanza organica, a tratti marnosi bianchi e spazzati da venti forti. Clima caldo e asciutto con forte ventilazioni e forti escursioni termiche. Aldo pensa ad un Syrah floreale, salino e verticale. Ci regalerà nel tempo due Syrah , il Coccinella (vigna abitata da colonia di coccinelle) in acciaio più fresco ed il Plus, affinato in tonneau, molto più complesso e ambizioso. E ancora il Krimiso, straordinario Catarratto da una vigna a nord di 11 anni a 430 m di su una vallata scoscesa che guarda il mare. Ultimo arrivato è il Moretto, solo 2400 bottiglie di blend Nerello Mascalese, Syrah e Perricone, esplosione di frutto e grande bevibilità. Questi vini sono tutti figli suoi, focosi, intensi, istrionici, frutto del pensiero e dell'istinto di un'artista carismatico, attento e appassionato, curioso e travolgente.

Ente certificatore : AGRICOLTURA ITALIA

Certificazione: IT BIO 004 30912

 

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Punteggio 5350

Bevitore seriale

Data degustazione

COCCINELLA 2018 Syrah IGP

8.50/10 1

8,5 8.50/10

Aldo Viola | Sicilia

Syrah con notevole carattere dal naso profondo e complesso in continua evoluzione da come la bottiglia si apre. Note di frutti rossi e macchia mediterranea al palato anche minerale

Fruttato 3
Vegetale 2
Minerale 2
Speziato 2
Animale 2
Floreale 1
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Punteggio 5525

Enofilo

Data degustazione

COCCINELLA 2018 Syrah IGP

8.00/10 1

8,0 8.00/10

Aldo Viola | Sicilia

Vegetale 4
Fruttato 3
Floreale 3
Animale 3
Minerale 2
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Punteggio 14700

Enofilo

Data degustazione

Minerale 4
Speziato 3
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Punteggio 9550

Bevitore seriale

Data degustazione

Speziato 4
Animale 3
Fruttato 2
Floreale 1
Minerale 1
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Punteggio 10350

Enofilo

Data degustazione

COCCINELLA 2016 Terre Siciliane IGP

7.50/10 1

7,5 7.50/10

Aldo Viola | Sicilia

Questo Syrah fratello minore di " PLUS " , cmq ha il suo carattere Naso di grande impatto e ricchezza: frutti di bosco, macchia mediterranea,, oliva nera, pepe nero. Al palato grandissima mineralità, una beva goduriogsa.

Fruttato 4
Vegetale 3
Minerale 3
Speziato 2
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Punteggio 1500

Bevitore occasionale

Data degustazione

Minerale 4
Floreale 3
Vegetale 3
Speziato 3
Fruttato 2
Animale 2
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Punteggio 1050

Novello

Data degustazione

Aldo Viola | Sicilia

Un straordinario Syrah, naso fantastico sopratutto nelle spezie, i chiodi di garofano mi hanno mandato in estasi, meglio al naso che in bocca. Grande vino !

Speziato 4
Fruttato 3
Floreale 3
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Punteggio 525

Novello

Data degustazione

Speziato 4
Minerale 3
Fruttato 2
Floreale 2
Vegetale 1
7.94/10 8