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MONTEFALCO Montefalco DOC Rosso 2018

12,90
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Ci sono 4 degustazioni della community su questo vino

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Il Montefalco di Raina è ottenuto da uve 70% Sangiovese, 15% Merlot e 15% Sagrantino raccolte a mano ad ottobre. Fermentato spontaneamente in acciaio con macerazione sulle bucce di 15 giorni e affinamento di 12 mesi in botti grandi  di acacia e altri 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Vino di grande equilibrio con alcol ben integrato e naso ricco ed evoluto.

Raìna è a Turri di Montefalco (PG) e rimanda al soprannome del contadino che coltivava in passato queste terre.

Qui Andrea Mattioli e Francesco Mariani nel 2001 acquistano 10 ettari di terreni ed una vecchia casa colonica. Andrea è reduce da una laurea in agraria, Francesco  dopo la laurea in filosofia, segue una delle sue passioni (la cucina) lavorando in importanti ristoranti italiani, ma decide nel 2000 di dedicarsi totalmente al vino.Tra il 2002 ed il 2008 vengono impiantati nuovi vigneti a guyot (per i bianchi) e cordone speronato (per i rossi). Le uve sono quelle del terrritorio e della tradizione. Campo di Raina, Campo di Colonnello e Le Pretelle vengono destinati a Sagrantino, il Campo della gobba a Sangiovese e Le Campette a Sangiovese, Montepulciano, Merlot e Trebbiano Spoletino. I vigneti si trovano a circa 300 m s.l.m., hanno esposizione principalmente a sud-est e si estendono su terreni ricchi di calcare e ghiaia, che favoriscono il drenaggio dell'acqua. La gestione della vigna è effettuata seguendo da subito i criteri della viticoltura biologica. Sono certificati Bio e dal 2012 decidono di seguire i principi della Biodinamica (senza certificazione) ricorrendo a trattamenti solo con rame, zolfo e tisane (equiseto e ortica) e concimando con preparati 501 e 500. In cantina una grande attenzione e assenza di ricorso ad enzimi, lieviti o coadiuvanti (fatta eccezione per piccole quantità di solfiti) danno vita a vini di grande eleganza e personalità.

Ente certificatore : CODEX

Certificazione: IT BIO 002

 

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Punteggio 10525

Enofilo

Data degustazione

MONTEFALCO 2018 Montefalco DOC Rosso

8.00/10 1

8,0 8.00/10

Raìna | Umbria

Un ottimo rosso elegante e avvolgente,, con sentori di frutta rossa e balsamici, In gusto e pieno con tannini fini, molto persistente e di grande bevibilità

Fruttato 4
Speziato 4
Vegetale 2
Animale 2
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Punteggio 750

Novello

Data degustazione

MONTEFALCO 2018 Montefalco DOC Rosso

10.00/10 1

10,0 10.00/10

Raìna | Umbria

Continuo ad avere difficoltà nel giudicare i vini.. Montefalco molto buono, prezzo onesto per un vino sostenibile. Ho visitato le cantine Raina, posto meraviglioso. Anche la cucina che propongono è veramente ottima. Consigliato

Fruttato 3
Floreale 3
Vegetale 3
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Punteggio 1400

Bevitore occasionale

Data degustazione

Floreale 4
Vegetale 4
Speziato 3
Minerale 2
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Punteggio 2025

Bevitore occasionale

Data degustazione

MONTEFALCO 2018 Montefalco DOC Rosso

10.00/10 1

10,0 10.00/10

Raìna | Umbria

Un fragrante frutto rosso accompagna la bevuta, nota finale balsamica e leggera speziatura. Semplice, ottimo!

Fruttato 4
Vegetale 4
Floreale 3
Speziato 3
Minerale 2
9.50/10 4