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RIVA ARSIGLIA Vino Bianco 2013

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garagista

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Da uve 100% garganega provenienti da vigneti (tra i 30 e gli 80 anni di età) siti su colline vulcaniche.

Raccolta manuale in cassetta, pressata intera e pigiatura soffice a 0,6 bar. Fermentazione con lieviti autoctoni. Sosta sulle fecce per almeno 12 mesi, imbottigliamento senza stabilizzazione.

L'attività della famiglia Menti incomincia alla fine del XIX secolo a Gambellara quando il fondatore Giovanni, nonno dell'attuale proprietario, iniziò a commercializzare i vini che precedentemente erano destinati al consumo della famiglia. Siamo sulle colline di origine vulcanica tra Vicenza e Verona. Poco più di 7 ha coltivati prevalentemente a Garganega (solo 1 ha di Durella). Negli ultimi vent'anni l'area si vota senza misura alla produzione industriale e, quando giunge il momento di prendere in mano le redini dell'azienda, Stefano decide di intraprendere la strada di una viticultura di adesione al territorio. Stefano è uomo schietto, sano e sincero. I vini a cui pensa devono venire dalla terra. Sente la Garganega, che troppo spesso gli capita di bere, mortificata da pratiche o coadiuvanti enologici che la appiattiscono e omologano. La sua è una storia di libertà ed indipendenza: dalle denominazioni, dalle idoneità assegnate dalle commissioni, dagli stereotipi. Inizia a gestire la vigna secondo i principi bio, prenderà la certificazione ma senza mostrarla in etichetta. Oggi sperimenta pratiche in biodinamica, anche qui senza troppo autocelebrarsi. Niente lieviti selezionati ma esaltazione del patrionio di lieviti indigeni con fermentazioni spontanee e grande attenzione in cantina seppur con interventi ridotti al minimo forte anche di una lunga esperienza. I suoi vini sono autentici perchè capaci di far leggere il territorio da cui provengono. Sono vini contro corrente secondo alcuni, a nostro parere veri presìdi di una terra tra le più importanti d'Italia per i bianchi e  capaci di comunicarci un'idea di Garganega schietta e diretta. Proprio come Stefano.

Claudio Gallo

Punteggio 4175

Bevitore seriale

Data degustazione 28-07-2017

RIVA ARSIGLIA 2013 Vino Bianco

Giovanni Menti | Veneto

Una Garganega molto buona, che invoglia continuamente all assaggio, ben fruttato in particolare l albicocca , in bocca esalta un finale minerale di origine vulcanica

Giudizio 8,5

Fruttato 4/5
Floreale 2/5
Vegetale 0/5
Minerale 3/5
Speziato 0/5
Animale 1/5

Filippo Crivellari

Punteggio 1000

Novello

Data degustazione 10-07-2017

RIVA ARSIGLIA 2013 Vino Bianco

Giovanni Menti | Veneto

Vino spettacolare ricco,che riempie la bocca con una bella esplosione di fiori e frutta,é sempre un piacere bere un vino cosí sano...é uno dei miei vitigni preferiti.

Giudizio 9,0

Fruttato 3/5
Floreale 5/5
Vegetale 2/5
Minerale 5/5
Speziato 0/5
Animale 0/5

Il viandante Bevitore

Punteggio 3750

Bevitore seriale

Data degustazione 01-04-2017

Fruttato 3/5
Floreale 0/5
Vegetale 2/5
Minerale 4/5
Speziato 0/5
Animale 0/5

Enrico Novella

Punteggio 2175

Bevitore occasionale

Data degustazione 27-11-2016

Fruttato 5/5
Floreale 4/5
Vegetale 4/5
Minerale 5/5
Speziato 3/5
Animale 0/5

Francesco Compagnone

Punteggio 500

Novello

Data degustazione 03-09-2016

RIVA ARSIGLIA 2013 Vino Bianco

Giovanni Menti | Veneto

ottimo vino .GENUINO E SINCERO.DA GUSTARE COM PIATTI DI PESCE.PROVATELO CON LA TEMPURA.divino.

Giudizio 10,0

Fruttato 3/5
Floreale 3/5
Vegetale 5/5
Minerale 5/5
Speziato 5/5
Animale 3/5

massimo moimas

Punteggio 900

Novello

Data degustazione 28-05-2016

Fruttato 3/5
Floreale 4/5
Vegetale 0/5
Minerale 3/5
Speziato 0/5
Animale 0/5

Rosy Angela

Punteggio 1250

Novello

Data degustazione 05-04-2016

RIVA ARSIGLIA 2013 Vino Bianco

Giovanni Menti | Veneto

Vino piacevole da bere tutti i giorni

Giudizio 6,5

Fruttato 2/5
Floreale 5/5
Vegetale 3/5
Minerale 4/5
Speziato 0/5
Animale 1/5

Apparato Radicale

Punteggio 1675

Bevitore occasionale

Data degustazione 05-04-2016

Giudizio 7,0

Fruttato 3/5
Floreale 3/5
Vegetale 1/5
Minerale 4/5
Speziato 0/5
Animale 0/5