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ALTER ALEA Vino Bianco 2019

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certificato
bio

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biodinamico

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naturali

produzione
garagista

Ci sono 8 degustazioni della community su questo vino

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Come ci anticipa il nome, con Alter Alea Andrea Occhipinti sceglie una "strada altra", diversa per mostrarci la grande versatilità di questo vitigno semi-aromatico. Lontano dall'interpretazione classica passita (Aleatico di Gradoli e Aleatico dell'Elba) qui decide per una vinificazione in bianco di un'uva originariamente a bacca rossa. Pressata a grappolo intero con fermentazione spontanea in botti di cemento. Il risultato è un vino originale, una nuova veste per questa uva, forse l'unico vignaiolo in zona ad aver mai percorso questa strada. Un'interessante versione che arricchisce la nostra conoscenza del vitigno e testimonia la grande voglia di sperimentare di Andrea.

 

Il Wine Hunter dice:

" È un vino che dev’essere assaggiato ora. Annata dopo annata questo produttore cresce e ci dimostra che sta trovando la strada migliore per valorizzare una terra ricca di potenziale inespresso, come il Lazio. Da assaggiare per capire da cosa parte una grande promessa"

Scopri il Wine Hunter e la sua selezione!

Andrea Occhipinti nasce e cresce a Roma senza alcun legame con il mondo agricolo. La sua famiglia possiede un'azienda tessile, la scelta quasi obbligatoria è percorrere gli studi in Economia e Commercio ed entrare nell'attività di famiglia. Senza grande trasporto, al secondo anno di università decide improvvisamente di cambiare Facoltà e si trasferisce a Scienze Agrarie a Viterbo con indirizzo zootecnico. E' l'incontro con amici che frequentavano l'Università della Tuscia ad essere illuminante. Durante gli studi si appassiona al vino tanto da focalizzare la propria tesi sulla zonazione dell'Aleatico di Gradoli. Gli studi lo portano a scoprire ed innamorarsi di questo territorio e dei suoi vigneti. Ha la possibilità di acquistare un piccolo appezzamento e, giusto il tempo di afferrare la laurea, due mesi più tardi è in vigna nella sua prima vendemmia ufficiale. Col tempo ai vecchi vigneti iniziali ne vengono aggiunti di nuovi e anche la cantina prende forma: sarà costruita in mezzo alle vigne nel nucleo principale.

Nessuno meglio di Andrea Occhipinti può raccontare questa terra nel suo vino. Il territorio di Gradoli si affaccia sul versante nord del Lago di Bolsena. E' il più grande lago vulcanico d'Europa, con vigneti che svettano ad altitudini tra i 400 e i 500 m s.l.m. su terreni prevalentemente di sabbia vulcanica a cui si aggiunge limo e argilla. Il lavoro da subito si concentra sul recupero e valorizzazione di due varietà storiche di questa area attraverso selezioni massali: l'Aleatico ed il Grechetto rosso (clone del Sangiovese). Il primo, estremamente versatile, viene vinificato da Andrea nelle maniere più disparate come una sfida a mostrarne le grandi sfaccettature, mentre il secondo è molto meno diffuso ma con non meno potenzialità. 

La via per portare con fedeltà territorio e varietà nel calice passa da un approccio biologico in vigna e minimo intervento in cantina; nessun additivo chimico o coadiuvante enologico, perchè il vino lo fa solo il territorio.

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Punteggio 17700

Enofilo

Data degustazione

Fruttato 2
Vegetale 2
Minerale 2
Floreale 1
Speziato 1
Animale 1
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Punteggio 650

Novello

Data degustazione

Minerale 5
Floreale 4
Fruttato 3
Vegetale 3
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Punteggio 1450

Bevitore occasionale

Data degustazione

Fruttato 4
Floreale 4
Speziato 2
Vegetale 1
Minerale 1
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Punteggio 4400

Bevitore seriale

Data degustazione

ALTER ALEA 2019 Vino Bianco

8.50/10 1

8,5 8.50/10

Andrea Occhipinti | Lazio

Un vino bianco che quasi si assomiglia con un orange per olfatto, complessità e colore. Da servire freddo e lasciarlo scaldare, il vino cambia e si evolve ad ogni sorso. Una grandissima espressione del territorio.

Fruttato 5
Minerale 4
Floreale 3
Speziato 2
Animale 2
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Punteggio 6275

Bevitore seriale

Data degustazione

Fruttato 4
Floreale 4
Minerale 4
Vegetale 1
Speziato 1
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Punteggio 6775

Bevitore seriale

Data degustazione

Floreale 5
Fruttato 3
Vegetale 3
Minerale 2
Animale 1
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Punteggio 1525

Bevitore occasionale

Data degustazione

Fruttato 4
Vegetale 4
Floreale 3
Minerale 3
Speziato 1
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Punteggio 3075

Bevitore seriale

Data degustazione

Floreale 4
Fruttato 3
Minerale 3
Vegetale 2
Speziato 2
7.44/10 8