BIANCO SECONDO Vino Bianco

Cantina Meigamma
Regione Sardegna - Italia
Uvaggi Uve autoctone
Affinamento Legno
Gradazione 12,5 %
Formato bottiglia 0,75 L
Allergeni Contiene solfiti
Bottiglie prodotte 1400
Note Prodotto in Italia

€ 29,90

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produzione
garagista

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Dettagli sul vino
Cantina

Dal primo vigneto impiantato nel 2006, di 1,1 ha a 500 m dal mare, su suoli sabbiosi, un Cannonau in versione bianca dall'annata 2022, calda e con abbondanti piogge primaverili. Uve diraspate e delicatamente pigiate senza contatto con le bucce. Fermentato spontaneamente con lieviti autoctoni senza controllo delle temperature in vasca di cemento ( 10 gg ) e affinato in acciaio. Vino potente, ricco e marino. Solo 1400 bottiglie prodotte.

Villasimius. Terra di dune di sabbia che si abbracciano al mare. Lontano dalle aree celebrate come regno del Cannonau, Giuseppe Pusceddu con la moglie Barbara, pianta all'inizio degli anni 2000, 1 ettaro e mezzo di vigna a pochi metri dal mare, dedicandosi al recupero delle varietà autoctone : Muristellu, Nasco, Nuragus, Carignano e Cannonau. Suoli di sabbia e vigne allevate a guyot, nessun alberello. Da subito biologico, resta affascinato dal pensiero di una natura ricca e trionfante, assecondata nei suoi ritmi spontanei e lenti, ma inesorabili. Opta per una viticoltura sana e pulita. Trattamenti solo a rame e zolfo, nessun intervento in cantina volto a modificare il volto delle sue uve: nessuna filtrazione, nessuna correzione, nessuna manipolazione. La sua gamma è un caleidoscopio di vini in tirature limitatissime da micro-appezzamenti, declinazioni differenti ogni anno di terreni e stagioni.

Meigamma è socio di VinNatur