JAZPEMI Valtellina Superiore Valgella DOCG 2019

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garagista

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Dal primo e omonimo cru, (l'altro è il SOL) piantato negli anni '30, un rosso a base Chiavennasca, Rossola e Pignola, fermentato spontaneamente e affinato 12 mesi in botte grande. Un Nebbiolo di razza, vinoso e diretto, più rotondo del Sol ed infinito in bocca.

Teglio, frazione di San Giacomo. Valtellina. Questa terra non ha bisogno di presentazione. L'immagine che evoca è emblema di una viticoltura eroica, dove atti, gesti e tradizioni sono così antichi, radicati e cristallizzati nel tempo da non lasciare spazio a interpretazioni. Fare vino qui è un atto di preservazione della storia e dell'identità di questa gente, ha una  forte valenza sociale. La natura e la tradizione trascendono l'uomo, semplice custode e presidio di queste montagne. A San Giacomo, Angelo Sega ed i figli Matteo e Luca, conducono 3 ettari di vigne verticali aggrappate a terrazze tra i 300 e 500 metri di altitudine affacciate sulla Valgella. Si definiscono osservatori della natura, perchè nulla creano limitandosi semplicemente ad accompagnare una stagione e tutte le sue sfumature nelle uve. Lasciano che queste si esprimano ogni anno secondo quanto natura ha deciso, senza imporre alcun stile. Lavorano duramente per raccogliere uve sane, seguono un approccio biodinamico, vinificano con fermentazioni spontanee. Una rarità a queste latitudini. Tre vini per conoscerli, uno conviviale e immediato e due cru più rigorosi ed austeri. 

 

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Punteggio 1600

Novello

Data degustazione

Fruttato 4
Floreale 4
Vegetale 4
Minerale 4
Speziato 4
Animale 4
10.00/10 1