Il Casèbianco di Casè era nella mia lista dei desideri già da tempo e berlo in una calda sera estiva si è rivelata un'ottima scelta. Un vino che mi piace definire confortante. Questo perché ogni sorso è come un caloroso abbraccio, di quelli lunghi e sinceri che scaldano il cuore. Bisognerebbe sempre tenerne qualche bottiglia a casa da stappare dopo una pessima giornata così da far tornare subito il buon umore.

Appena l'ho versato nel bicchiere mi è subito venuta una gran voglia di berlo. Non so se per quel vivido color arancione, che io amo, o per le fresche e vivaci note aromatiche e balsamiche che letteralmente schizzano fuori dal calice. Senza perdere altro tempo passo all'assaggio ed è subito amore.

In un solo istante riempie la bocca accarezzandola delicatamente e poi scivolare via lasciando una fantastica sensazione vellutata. Ogni sorso sa di pesca e albicocca matura, mandarino e arancia candita, menta, eucalipto e miele, con un finale ammandorlato piacevolissimo. A renderlo ancor più irresistibile ci pensa una beva incredibile.

Un vino stupendo, che regala puro piacere e godimento a ogni sorso.

Bellissima scoperta.

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