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GIRAMONDO Calabria IGP Bianco 2020

  • Cantina L'Acino
  • Regione Calabria - Italia
  • Uvaggi Malvasia
  • Affinamento Legno
  • Gradazione 12,5 %
  • Formato bottiglia 0,75 L
  • Allergeni Contiene solfiti
  • Bottiglie prodotte 6000
  • Note Prodotto in Italia
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garagista

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Da una vigna di 15 anni a 600 m slm, una selezione di 100% Malvasia di Candia, uva dalla lunga storia e tradizione (se si pensa che Candia era l'antico nome di Creta). Qui Dino propone una versione  macerata sulle bucce per 24 ore e fermentata spontaneamente con affinamento di oltre 12 mesi in botti di gelso.

San Marco Argentano. Provincia di Cosenza.

Qui tutta l'Italia si allunga verso la punta dello stivale, costretta tra il mar Ionio ed il mar Tirreno. Montagne e mare, rocce e distese di ulivi, vigneti, agrumeti e boschi. Terra aspra e  scaldata dal sole, terra fertile e trascurata. L'Appennino, la Sila, l'Aspromonte: terre difficili, potenti ed intonse. La Calabria dal grande retaggio storico-culturale, la Calabria della Magna Grecia, delle tradizioni e dei costumi più forti del tempo. Terra spopolata, terra dimenticata, sfruttata e abbandonata.Questa è la Calabria che abbiamo sempre conosciuto. Quasi inesistente però oggi sulla mappa dell'enoica Italia, forse per quella tendenza a produrre vini intensi, alcolici e di grande corpo, stordenti. Nel 2006 tre amici di San Marco Argentano rilevano un piccolo vigneto di 1 ettaro a 650 m impiantato a Mantonico da un contadino ormai stanco di lavorarlo perchè troppo difficile: si trova su un pendio ripido e ventilato al confine con il Parco del Pollino. L'anno successivo è la volta di un appezzamento di circa 3 ettari di Magliocco a poca distanza. Dino Briglio, Antonello Canonico (nel frattempo uscito dalla società) ed Emilio Di Cianni provengono da esperienze e formazioni totalmente lontane. Non dispongono di mezzi ma di tanti sogni ed aspettative. All'inizio è l'enologo De Conciliis a guidarli (produttore nel Cilento), ma i ragazzi dell'Acino sognano vini di bevibilità, freschi, leggeri ed eleganti, vini veri, lontani dagli stereotipi che hanno sempre accompagnato questa terra. Soprattutto sognano una viticoltura ed enologia sana e non interventista. La loro storia ci porta a scoprire nel tempo gli uvaggi della tradizione (oltre a Magliocco e Mantonico anche Greco, Guarnaccia bianca, Guarnaccia nera e Pecorello), vini ottenuti da vigneti di quasi 100 anni, spesso impiantati a piede franco, su terreni sabbiosi su roccia arenaria o argilla, dalla grande presenza di ferro, esposti a nord e spazzati da costanti brezze che soffiano a oltre 600 m di altitudine. I loro vini iniziano ad avere successo (non più prodotti relegati come nella tradizione ad un consumo locale / personale): impiantano altri 4 ettari da selezione massale dando origine ai vini Chora che provengono dalle vigne più giovani. L'Acino è una bellissima realtà da seguire. Dino Briglio ha saputo condurla negli anni con grande sensibilità, restituendo dignità alla sua terra, sorprendendoci con prodotti di grande piacevolezza e finezza aggiungendo più di un motivo per soffermarci sulle enormi possibilità di questa regione intonsa e generosa.

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Punteggio 14425

Enofilo

Data degustazione

Floreale 4
Fruttato 3
Vegetale 3
Minerale 3
Speziato 2
Animale 1
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Punteggio 19600

Enofilo

Data degustazione

Fruttato 3
Floreale 3
Vegetale 3
Minerale 3
Speziato 2
Animale 1
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Punteggio 1650

Bevitore occasionale

Data degustazione

Vegetale 4
Minerale 3
Fruttato 2
Speziato 2
Floreale 1
Animale 1
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Punteggio 10925

Enofilo

Data degustazione

GIRAMONDO 2018 Calabria IGP Bianco

9.00/10 1

9,0 9.00/10

L'Acino | Calabria

Ottimo: Orange wine non troppo spinto, 14,5% ma non si sentono si abbina a tutto, aromatico ma non stucchevole come altre versioni di malvasia o vini tipo gewurtraminer, sauvignon e similari che tendon ad esser troppo dolci e floreali; prezzo onesto

Minerale 4
Vegetale 3
Fruttato 2
Speziato 2
Floreale 1
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Punteggio 6250

Bevitore seriale

Data degustazione

Fruttato 5
Floreale 4
Minerale 3
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Punteggio 6275

Bevitore seriale

Data degustazione

Fruttato 4
Floreale 2
Minerale 2
Speziato 2
Vegetale 1
Animale 1
7.58/10 6