Personalmente non sono un grande amante del Merlot e tanto meno del Cabernet Sauvignon ma essendo una persona curiosa mi piace cercare dei vini che sappiano farmi cambiare idea.
Questo FC 2 di Insolente ci è sicuramente riuscito.Niente a che fare con le solite interpretazioni dei suddetti vitigni. È un vino anticonformista e sfacciato.Come il figlio punk di una famiglia benestante e rispettata che si presenta alle cene di gala con il chiodo in pelle, gli anfibi e la sua cresta alta e bionda, fregandosene di tutti i cliché.
Così è anche il vino che entra in bocca con sfrontatezza. Ogni sorso è come un'affilatissima e succosa lama che sa di piccoli frutti rossi poco maturi, erbe aromatiche, note vegetali e grafite. Una beva incredibile lo rende ancor più irresistibile. Un vino che non ha paura di mostrare il suo carattere semplice e rustico, che certamente non cerca di piacere a tutti ma preferisce mostrare il suo vero "io".
Chi siamo
Decanto é l'enoteca online dedicata ai piccoli artigiani del vino prodotto secondo natura: biologico, biodinamico e naturale autocertificato. Decanto ti aiuta a scoprire questo mondo in maniera divertente: completi le degustazioni online, cerchi di indovinare gli aromi e misuri come cresce la tua conoscenza del mondo del vino con punteggi e livelli. Cosa aspetti? Iscriviti ed inizia a degustare!
21/11/2016
Su Decanto qualche parola in meno e qualche icona in piú. Scopriamo assieme le icone presenti nelle schede dei vini ed il loro significato.
06/07/2016
Uno degli obiettivi (ma soprattutto dei piaceri) di Decanto è quello di far conoscere i nostri piccoli artigiani del vino ed il loro lavoro. Abbiamo pensato di portare le loro idee e i loro vini direttamente nei calici dei nostri sostenitori uscendo da uno schermo ed organizzando momenti divulgativi e leggeri.
05/03/2020
Arshura di Valter Mattoni degustato da Andrea "Endriu" Ambu.
19/10/2016
Coldiretti ha recentemente presentato un dossier con la classifica dei cibo piú pericolosi per via di residui chimici, metalli pesanti ed altre contaminazioni. Un analisi che fa riflettere ma che rassicura sulla posizione dell'Italia nel contesto mondiale.
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